O - ŠAMOTNA PLOŠČA
V Neaplju, domovini pizze pravijo – brez dobrega biscotta, (BISCOTTO JE KERAMIČNA PLOŠČA NA KATERI SE PEČE) ni dobre pizze. Zakaj je domovina pizze NEAPELJ, in ne kakšen drug kraj. Vzrok je v specifičnosti gline, Neapelj se nahaja pod vulkanom Vezuv, zato je glina tam bogata z eruptivnim kamninam. Takšna glina ima izjemne sposobnosti toplotne akumulacije. Ta plošča je izdelana na TROSLOJNI način. V sredini ima dodan SILICIJEV KARBID kar omogoča hitrejše segrevanje oz. predpripravo ploče za peko. 
 
ZA PEKO PRIPRAVLJENA V 17 MINUTAH
 
Uporaba O-SHAMOTNE plošče;
Ploščo položimo v segreto pečico in jo pustimo 15 minut predno začnemo s peko.
Potresemo z moko in nanjo položimo testo.
Plošča ni primerna za peko na direktnem ognju.
 
Čiščenje;
Ostanke hrane na šamotni plošči postrgamo in pobrišemo z suho krpo. 
Ploščo in inox lopar ne peremo v pralnem stroju!
 
Plošča je porozna  to pomeni, da skozi proces izdelave dobi veliko majhnih luknjic. Porozna ploša je prepustna za vodo in pomaga testu dobiti boljši okus.   Plošča je lomljiva zato s ploščo ravnamo previdno.
 
INOX LOPAR
Pozabite na loparje z dolgimi ročaji. Ta lopar vam bo omogočil zelo enostavno prestavljanje vaše pice, kruha... Lopar je izdelan iz nerjaveče pločevine debelina 0,8mm, ter anatomsko oblikovan lesen ročaj.
 
Čiščenje;
Inox lopar po uporabi počistimo z mokro krpo.
Ploščo in inox lopar ne peremo v pralnem stroju!