top of page
PEKA V ELEKTRIČNI PEČICI ALI NA ŽARU
PLOŠČE ZA PEKO
Plošče za peko v električni pečici največji izbor v Sloveniji
-
Sanje o peki v krušni peči se vam bodo uresničile z našimI ploščami za peko - Shamotna.
-
Klasična šamotna plošča ima visoko stopnjo poroznosti, absorbira vlago in jo nato spusti nazaj v testo. To ustvarja hrustljavo skorjo in sočno jedro. Slaba stran plošče, vsaj 30 minut segrevanja pred peko.
-
Jeklena plošča ima 18 kratnik asorbacije temperature in je trenutno naša najboljša plošča. (po mnenju strank seveda) Hitro in temeljito se jo očisti, nelomljiva, hitra predpriprava za peko...
-
O ter K shamotna, sta med šamotnimi plošami zmagovalki. Neapeljska glina ter dodan SILICIJEV KARBID omogočata hitrejše segrevanje oz. predpripravo ploče za peko.
-
Ploščo enostavno položimo v pečico, posujemo z moko in nanjo položimo testo.
-
Pozabite na loparje z dolgimi ročaji. Ta lopar vam bo omogočil zelo enostavno prestavljanje vaše pice, kruha... Lopar je izdelan iz nerjaveče pločevine debelina 0,8mm, ter anatomsko oblikovan lesen ročaj.